海鹽起司奶蓋戚風蛋糕,Cách làm bông lan trứng muối phô mai tan chảy, Molten lava cream cheese chiffon cake.

13



Công thức bông lan trứng muối, cách làm bông lan trứng muối phô mai chảy siêu đỉnh!
Thành phẩm: bánh to 15cm, cao 5.7cm

A. cốt bánh gato chiffon

2 lòng đỏ trứng (20g/lòng)
10g đường
30g sữa tươi không đường
10g dầu ăn
40g bột mì số 8

2 lòng trắng trứng gà
35g đường
5g cốt chanh
* Chi tiết làm cốt gato cơ bản tại:

B. Sốt dầu trứng, tham khảo cách làm tại:
[ Bánh ruốc tuổi thơ ]:
[ Bánh gato cuộn ruốc gà cay ]:

C. Sốt phô mai
5 miếng phô mai bò cuời ( là 75g) để mềm ở nhiệt độ phòng
40g đường
100ml kem whipping
Xem thêm công thức sốt phô mai cơ bản sử dụng bột bắp:
Vậy là chúng ta đã có thêm một kiểu trang trí với cho món bánh bông lan trứng muối, tuy nhiên mọi người vẫn có thể dùng công thức này làm ra những chiếc bánh bông lan cơ bản ngon tuyệt vời cho gia đình nhé
_________________________________________________________
HOW TO MAKE MOLTN CHEESE LAVA CHIFFON CAKE
*Im using 6 inches (15cm) cake tin
A. Chiffon cake
2 egg yolks ( 20g/each)
10gr sugar
30ml milk
10gr oil
40gr cake flour

4 eggs white
5ml lemon extract
35gr sugar
*Preheat the oven to 150 Celcius then bake for 50 mins

B. Cream cheese frosting
75gr cream cheese
40g sugar
100ml whipping cream

C. For the rest of all topping, please watch here:
[ Basic swiss roll ]:
[ Pork floss buns ]:

CONTACT:
Facebook:
Instagram:

For more food vlog, please click here:

#chiffoncakerecipe #vanillaspongecake #qifengcake #bônglantrứngmuối #kemphômaichảy #bánhkem #bánhgato

Nguồn: https://vietnetmedia.net

Xem thêm bài viết khác: https://vietnetmedia.net/am-thuc/

13 Comments
  1. Phương Thảo Nguyễn says

    Wipping cream mình xài ít thì bảo quản như thế nào và bảo quản trong bao lâu ạ

  2. Dung Nguyễn says

    Bạn ơi. Cho mình hỏi sao bánh mình nướng bị lõm đấy sau khi lấy ra vậy ạ?

  3. Mai Bich says

    Bánh mình bị thắt eo là sao vậyh ah.Nướng như cthuc trên luôn

  4. Anh Ngo says

    Ban noi ro chu dum , thanks

  5. Yến Vũ says

    E nướng mặt bánh k được bằng như c. Nó cứ bị phồng lên như quả núi. C có thể chỉ e cách khắc phục đc k?

  6. Nguyễn Thủy says

    Cám ơn bạn đã hướng dẫn.banj cho mình hỏi khuôn 20 thì công thức bánh là bao nhiêu.

  7. Nhi Nguyen says

    K có cream whip thì có thể thay thế đc j k c

  8. H ynH says

    Em kh có rượu thì phải ngâm bằng gì ạ?

  9. Bảo Trang says

    Bạn ơi mình có thể thay thế phô mai con bò bằng cream cheese đc ko ạ

  10. Dang June says

    Cám ơn video của bạn nha. Trứng muối và phô mai là chân ái của mình.

  11. need autograph says

    Ngon

  12. Relax 2 Max says

    Thank you for the recipe.

  13. Colour and chill says

    Awesome cake 👍🏻

Leave A Reply

Your email address will not be published.