Nguyên liệu:
– 50gr creamcheese
– 50ml sữa tươi không đường
– 50ml whipping cream
– 15gr bơ lạt
– 10gr đường
– 5ml chiết xuất vani
– 5gr bột bắp + 15ml sữa tươi không đường
—————————————————————————————-
English recipe :
– 50gr creamcheese
– 50ml milk
– 50ml whipping cream
– 15gr unsalted butter
– 10gr sugar
– 5ml vanilla extract
– 5gr cornstarch + 15ml milk
———————————————————————————–
Nhấn subscribe để xem tiếp những video tuyệt vời khác:
✥ Subscribe :
✥ Xem nhiều video hơn tại đây :
✥ G+ :
Nguồn: https://vietnetmedia.net
Xem thêm bài viết khác: https://vietnetmedia.net/am-thuc/
Chị ơi! Sao k có trứng vậy c
Để tủ mát xài dc mấy hôm ạ
Đã làm được, khi còn nóng sốt ăn mịn rất ngon, nhưng khi nguội, ăn vào lại cảm thấy vị bột sạm sạm trong miệng, nếu đổi bột bắp thành bột năng có được ko bạn, bột bắp khi nguội ăn ko ngon, chỉ có lúc nóng ngon thôi
Với lại, thay wipping bằng topping dc ko chị ơi?
Chị ơi cho e hỏi chút nha, khi mình trét trên mặt bánh bông lan, thì phần phô mai mình có làm lạnh trước ko chị? Hay là nấu xong để nguội là có thể trét lên báng luôn vậy chị? E mong chị sớm trả lời e nhé, e cám ơn chị nhiu lăm. ❤️❤️
C ơi e tăng gấp đôi lượng sữa tươi dc k ạ tại e thấy sốt đặc quá
Cho minh hỏi conrstarch là chất gi vay ah?
B cho mình hỏi cách bảo quản sốt phô mai và bảo quản đc bao lâu vậy b.một phần sốt như vậy mình sẽ phủ đc bánh size nào vậy b.còn vani mình dùng vani loaii bột đc ko b?
B ơi có cách nào làm đặc sốt mà ko cho bột bắp thay bằng cái khác dc ko? Vd gelatin ?! Vì m ăn keto ko ăn tinh bột dc
Mình thấy cream chess bằng phô mai được k ah??
mình có thể thay bơ lạt = bơ tv ko vậy ad
Có ai bán ko
Mình mua.chứ làm chắc ko ổn quá
thay bột bắp thành bột năng được không ạ?
Không có bột bắp thì sao ạ
Chị ơi cho em hỏi sốt phô mai sau khi nguội rồi mới lược lại cho mịn hay lược lúc còn ấm nóng vậy chị ?
Và sốt này để dùng tối đa được bao nhiêu ngày ạ ?
Cảm ơn bạn chia sẻ
Chị ơi! Cho e hỏi làm theo cách này thì sốt có vị ngọt hay vị mặn vậy chị?
Cho mình ban dùng phô mai dạng nào
Cho m hỏi vs thành phần như v phủ hết được bánh k v b
Cảm ơn tác giả của công thức này, em đang tìm kiếm cthuc phomai cho bánh bông lan trứng muối và hiện tại em thấy cthuc nay ổn. Em vẫn đang thêm bớt cho cthuc nhưng chưa ra 😭😭. Làm thế nào để cthuc đỡ bị vón cục hơn lúc sốt nguội ạ
– Mình làm mà bị vón cục không mịn..là tại sao ban?
– Với cho mình hỏi sốt này viết chữ len được ko
Cho mình hỏi nếu ko có kem tươi thay bằng sữa thì dùng sữa nào ạ?!