Cách làm SỐT PHÔ MAI dùng cho bánh bông lan trứng muối – HOW TO MAKE CHEESE SAUCE

22



Nguyên liệu:

– 50gr creamcheese
– 50ml sữa tươi không đường
– 50ml whipping cream
– 15gr bơ lạt
– 10gr đường
– 5ml chiết xuất vani
– 5gr bột bắp + 15ml sữa tươi không đường

—————————————————————————————-
English recipe :

– 50gr creamcheese
– 50ml milk
– 50ml whipping cream
– 15gr unsalted butter
– 10gr sugar
– 5ml vanilla extract
– 5gr cornstarch + 15ml milk

———————————————————————————–
Nhấn subscribe để xem tiếp những video tuyệt vời khác:
✥ Subscribe :
✥ Xem nhiều video hơn tại đây :
✥ G+ :

Nguồn: https://vietnetmedia.net

Xem thêm bài viết khác: https://vietnetmedia.net/am-thuc/

22 Comments
  1. Em Trang says

    Chị ơi! Sao k có trứng vậy c

  2. Ngọc Hà says

    Để tủ mát xài dc mấy hôm ạ

  3. Quynh Vo says

    Đã làm được, khi còn nóng sốt ăn mịn rất ngon, nhưng khi nguội, ăn vào lại cảm thấy vị bột sạm sạm trong miệng, nếu đổi bột bắp thành bột năng có được ko bạn, bột bắp khi nguội ăn ko ngon, chỉ có lúc nóng ngon thôi

  4. TV Thư Lê says

    Với lại, thay wipping bằng topping dc ko chị ơi?

  5. TV Thư Lê says

    Chị ơi cho e hỏi chút nha, khi mình trét trên mặt bánh bông lan, thì phần phô mai mình có làm lạnh trước ko chị? Hay là nấu xong để nguội là có thể trét lên báng luôn vậy chị? E mong chị sớm trả lời e nhé, e cám ơn chị nhiu lăm. ❤️❤️

  6. Ngọc Bảo says

    C ơi e tăng gấp đôi lượng sữa tươi dc k ạ tại e thấy sốt đặc quá

  7. Trâm Đoàn says

    Cho minh hỏi conrstarch là chất gi vay ah?

  8. Anh thư Nguyễn thị says

    B cho mình hỏi cách bảo quản sốt phô mai và bảo quản đc bao lâu vậy b.một phần sốt như vậy mình sẽ phủ đc bánh size nào vậy b.còn vani mình dùng vani loaii bột đc ko b?

  9. Na Na says

    B ơi có cách nào làm đặc sốt mà ko cho bột bắp thay bằng cái khác dc ko? Vd gelatin ?! Vì m ăn keto ko ăn tinh bột dc

  10. Vô Tư Ảo says

    Mình thấy cream chess bằng phô mai được k ah??

  11. Phương Uyên Nguyễn Võ says

    mình có thể thay bơ lạt = bơ tv ko vậy ad

  12. Hong Nguyen says

    Có ai bán ko
    Mình mua.chứ làm chắc ko ổn quá

  13. 関根明 says

    thay bột bắp thành bột năng được không ạ?

  14. Hương Nguyen says

    Không có bột bắp thì sao ạ

  15. Nhan Hoang says

    Chị ơi cho em hỏi sốt phô mai sau khi nguội rồi mới lược lại cho mịn hay lược lúc còn ấm nóng vậy chị ?
    Và sốt này để dùng tối đa được bao nhiêu ngày ạ ?

  16. Dung Tran says

    Cảm ơn bạn chia sẻ

  17. Duyên Phan says

    Chị ơi! Cho e hỏi làm theo cách này thì sốt có vị ngọt hay vị mặn vậy chị?

  18. Thi Nguyen says

    Cho mình ban dùng phô mai dạng nào

  19. khoe ngoc says

    Cho m hỏi vs thành phần như v phủ hết được bánh k v b

  20. Thao Dang says

    Cảm ơn tác giả của công thức này, em đang tìm kiếm cthuc phomai cho bánh bông lan trứng muối và hiện tại em thấy cthuc nay ổn. Em vẫn đang thêm bớt cho cthuc nhưng chưa ra 😭😭. Làm thế nào để cthuc đỡ bị vón cục hơn lúc sốt nguội ạ

  21. van nguyen says

    – Mình làm mà bị vón cục không mịn..là tại sao ban?
    – Với cho mình hỏi sốt này viết chữ len được ko

  22. Võ Thị Hồng Thắm says

    Cho mình hỏi nếu ko có kem tươi thay bằng sữa thì dùng sữa nào ạ?!

Leave A Reply

Your email address will not be published.